W cieniu Rzymu, czyli niedaleko od Wiecznego Miasta, kryje się mnóstwo skarbów, o których bardzo często turyści, a czasami nawet mieszkańcy miasta nie mają pojęcia. Bardzo bliziutko stolicy Włoch, około 20 kilometrów na południowy-wschód, rozciągają się Wzgórza Albańskie i okolica zwana Castelli Romani. Słyną one właśnie ze swoich winnic, wyrobów wina, przeróżnych festiwali promujących ten nektar bogów oraz oferujących jego degustacje. Dzisiaj zabieram Was zatem w podróż w cieniu Rzymu na Wzgórza Albańskie i opowiem Wam czego tam możecie doświadczyć.
COLLI ALBANI I CASTELLI ROMANI
Colli Albani, czyli Wzgórza Albańskie (nazwa od Alba Longa, osady według legendy założonej przez Askaniusza, syna Eneusza, po ucieczce z Troi) znajdują się na południowy-wschód od Rzymu. Teren ten ukształtował się w wyniku erupcji wulkanu tak zwanego Vulcano Laziale, który jest obecnie wygasły. W jego kraterach powstały jeziora Albano i Nemi. Wokół zaś kraterów-jezior uformowała się grupa wzniesień zwanych właśnie Colli Albani. Wśród nich najwyższymi są Monte Cavo (950 m n.p.m.) i Maschio delle Faete (956 m n.p.m.).
Widok na jezioro Albano z papieskiej willi w Castel Gandolfo
To właśnie ze względu na swoje położenie na wzgórzach, doskonały śródziemnomorski klimat o łagodnej zimie, ciepłej jesieni i przewiewnym lecie oraz żyzną wulkaniczną glebę Colli Albani słyną z uprawy winorośli i produkcji wina określonego terminem Castelli Romani. Same zaś Castelli Romani to nazwa opisująca niewielkie urocze miasteczka, które rozpościerają się na Wzgórzach Albańskich. W przeszłości stanowiły one posiadłości feudalne arystokratycznych rodzin rzymskich i kościelnych.
Wśród nich znajduje się Castel Gandolfo, gdzie papież ma swoją letnią rezydencję. W Marino odbywa się jesienią najstarszy we Włoszech festiwal wina znany już na cały świat. Ariccia zaś słynie ze swojej porchetta d’Ariccia, czyli pieczonego prosięcia oraz fraschette, czyli tradycyjnych tawern serwujących wino oraz przysmaki wiejskiej kuchni rzymskiej.
Fraschette w Ariccia
Pozostałości willi Domicjana widoczne w ogrodach papieskich
Dzisiaj Castelli Romani są malowniczą okolicą z przepięknymi pejzażami, uroczymi zakątkami, doskonałym jedzeniem i winem, do której chętnie uciekają Rzymianie. Ja również mam ogromną ochotę zabrać Was tam, do jednej z lokalnych winnic, na doskonały obiad do tradycyjnej fraschetty. Chcę pokazać Wam tę zachwycającą okolicę, gdzie wille wznosili cesarze Rzymu i papieże.
Wspaniałe ogrody w letniej rezydencji papieskiej w Castel Gandolfo
WYJAZD DO WINNICY
Wizyta w winnicy jest zawsze wspaniałym przeżyciem, jest jednak sezon, który zmienia to doświadczenie w prawdziwą magię: jesień. Jesienne wakacje to właśnie idealny moment, aby zostać prawdziwym enoturystą. O tej porze roku w winnicach dzieje się bardzo wiele: trwają lub kończą się zbiory, liście zaczynają mienić się intensywnymi kolorami, winiarze pracują nad przygotowaniem winorośli na długą zimę. Jest to doskonały czas na degustację wina i obiad na świeżym powietrzu w winnicy w cieniu Rzymu.
Jeśli szukacie alternatywy dla zgiełku i chaosu Wiecznego Miasta, chcecie spędzić dzień wśród natury, miasteczek i winnic zanurzonych w sielankowych krajobrazach okolic Castelli Romani taki wypad może być idealnym rozwiązaniem. Zatem skąpane w ostatnim październikowym słońcu Wzgórza Albańskie z pewnością Was zachwycą.
Winnice w Castelli Romani
Osobiście uwielbiam wino, wyjazd do winnicy, jesienny relaks, naturę i hiking. Z tego dobrodziejstwa zatem korzystam kiedy mój intensywny okres pracy nieco wyhamowuje. Regeneruję wówczas siły i stawiam na slow food i turystykę rekreacyjną. Taką właśnie ofertę mam też dla Was wspólnie z Natalią Fabisiak z Biura Podróży Enokulinarnych. Postanowiłyśmy właśnie Wam również taki rodzaj turystyki zaproponować.
Natalia Fabisiak
Natalia Fabisiak jest Polką, która pochodzi ze Szczecina. Od sześciu lat mieszka ona w Rzymie, bardzo blisko Castelli Romani dlatego też za swoim domem ogląda już rozciągające się winnice. Jest ona zakochana w tej okolicy i winie z tego też powodu zdobyła uprawnienia sommeliera. Oprócz tego przez wiele lat pracowała ona również w biurze turystycznym. To wszystko sprawiło, że sama zdecydowała takie biuro założyć i zostać tour operatorem, aby móc organizować dla Was wyprawy enokulinarne. Oznacza to tylko jedno: degustacje win w połączeniu z doskonałą kuchnią rzymską.
Wiele z osobistych podróży Natalii, współpraca z winnicami, konferencje, kursy i warsztaty oraz praca we włoskich biurach podróży sprawiły, że zupełnie inaczej patrzy ona na doświadczenia i projektowanie podróży doświadczalnych. Wkłada całą swoją energię w tworzenie wyjazdów i zawsze zaraża mnie dobrą energią. Dzięki niej właśnie mam jeszcze większą ochotę pokazać Wam przepiękne okolice tuż pod Rzymem, w regionie Lacjum, do których rzadko zaglądają turyści.
Tutaj możecie zobaczyć i zakupić mój eprzewodnik „W cieniu Rzymu”, który proponuje odkrywanie nieznanych zakątków w pobliżu Wiecznego Miasta.
Natalia prowadzi Biuro Podróży Enokulinarnych WineTour.pl, które specjalizuje się w wycieczkach do włoskich winnic położonych w cieniu Rzymu na wzgórzach Frascati w Castelli Romani. Zajmuje się ono organizacją wyjątkowych doświadczeń w zgodzie z filozofią odpowiedzialnego i spokojnego podróżowania oraz w tworzeniu enokulinarnych doświadczeń. One to właśnie zachęcają do aktywnego odkrywania Włoch wszystkimi zmysłami, lokalnie i bez pośpiechu. Pozwalają również delektować się lampką dobrego wina i przepysznym regionalnym jedzeniem.
W październiku i listopadzie do oferty biura WineTour.pl dołączyła wycieczka „Winnice w cieniu Rzymu”. Jest ona wyjątkowym doświadczeniem zaprojektowanym dla prawdziwych miłośników autentycznych przeżyć. Podróżnicy oraz wielbiciele dobrej kuchni i wina z pewnością zechcą zajrzeć do winnic w cieniu Rzymu w poszukiwaniu autentycznych wrażeń związanych z lokalnymi tradycjami i zwyczajami.
Winnice w cieniu Rzymu to klimatyczna podróż po Wzgórzach Albańskich i najpiękniejszych miasteczkach regionu Castelli Romani. Będziecie zatem mieć okazję odkryć jeden z najstarszych historycznie regionów winiarskich we Włoszech. Tutaj też spróbujecie najważniejszych win regionu: aromatycznego Frascati, przesłodkiego Cannellino di Frascati oraz głębokiego w smaku Cesanese.
Poniżej w linku możecie również przeczytać o najstarszym festiwalu we Włoszech, na który wybrałam się razem z Natalią. Odbywa się on w październiku w Marino tuż pod Rzymem.
https://basiakaminska.pl/marino-i-najstarszy-we-wloszech-festiwal-wina/
Podziwiając zanurzone w zieleni wzgórza pełne gajów oliwnych i winnic, skąpane w jesiennym słońcu wiejskie domy i rezydencje wyruszycie w podróż, podczas której spróbujecie lokalnego wina oraz tradycyjnej rzymskiej kuchni według przepisów babuni.
Uczta w winnicy na wzgórzach koło Frascati
PROPOZYCJE WYCIECZEK DO WINNICY
Od Was i od Waszych potrzeb zależy dokładny program wycieczki. Wszystkie podróże w Biurze Podróży WineTour.pl są przede wszystkim ”szyte na miarę” i dopasowane dokładnie do Waszych zainteresowań.
Do wyboru Natalia proponuje trzy wersje wycieczki.
FRASCATI DOC
cena od 119 euro/ osobę
czas trwania 4h
Odwiedzicie winnicę oraz miasteczko Frascati. Zjecie obiad w tradycyjnej trattorii (nie jest wliczony w cenę) w miejscu, w którym dobrze znamy gospodarzy. Jesteśmy pewni, że ugoszczą oni Was wspaniale i bedziecie zadowoleni z jakości poroduktów, które oni oferują.
CESANESE DOCG
cena od 140 euro/osobę
czas trwania 6h
Odwiedzicie dwie winnice i regionalną fraschettę w miasteczku Ariccia (obiad nie jest wliczony w cenę). Fraschetta stanowi rodzaj rzymskiej tawerny, w której można skosztować regionalnego wina oraz typowych rzymskich dań. Fraschette z Ariccia znane są w całej Italii. Tutaj właśnie królują wino i porchetta.
ROMA DOC
cena od 160 euro/osobę
czas trwania 8.5h
Podczas tej wyjątkowej wycieczki odwiedzicie dwie renomowane winnice i antyczne jaskinie używane od stuleci do leżakowania i przechowywania wina. W cenie oprócz transportu wliczony jest wyjątkowy obiad w agroturystyce, której magia kryje się w prostocie. Miejsce to leży w malowniczej dolinie wśród winnic i jest prawdziwą oazą spokoju. Odwiedzicie również dwa miasteczka Castelli Romani, w tym Nemi. Słynie ono z doskonałego likieru poziomkowego oraz wspaniałej panoramy na wulkaniczne jezioro.
Podczas każdej z tych wycieczek odkryjecie najpiękniejsze miasteczka Castelli Romani i zasmakujecie prawdziwej kuchni rzymskiej. Będziecie również uczestniczyć w degustacji typowych i regionalnych produktów oraz będzie też możliwość ich zakupu. Natalia także opowie Wam o historii i tradycji miejsc, w którym uprawa winorośli sięga antycznych czasów rzymskich. W cenę są już wliczone transport i ubezpieczenie.
Po szczegółowe informacje dotyczące oferty oraz warunków rezerwacji zapraszam do kontaktu z Natalią na info@winetour.pl.
Natalia mówi o swoim biurze:
„W WineTour.pl wierzymy, że podróż kończy się i zaczyna tam, gdzie autentyczne emocje i wyjątkowe odkrycia są w stanie poruszyć Twoim sercem. Skontaktuj się z nami, jeśli jeszcze nie wiesz, czego dokładnie szukasz! To nie będzie zwykła wycieczka, to będzie niezapomniane doświadczenie!”
Tu możecie też wysłać zapytanie do Natalii bezpośrednio ze strony internetowej
I WERSJA
https://winetour.pl/oferta/roma-doc-najlepsze-czerwone-wina-regionu/
II WERSJA
https://winetour.pl/oferta/winnice-w-cieniu-rzymu/
III WERSJA
https://winetour.pl/oferta/starozytne-wino-cesanese/
Mam nadzieję, że udało mi się skusić Was na wyprawę za Rzym do Castelli Romani. Liczę również na to, że Ci z Was, którzy kochają wina zechcą wybrać się do lokalnych winnic pod Rzymem, skosztować win z regionu Lacjum oraz doskonałej domowej kuchni w cieniu Rzymu.
Jeśli wpis przydał Ci się, daj mi znać proszę.
Jeśli zaś znasz kogoś, komu może się on przydać, udostępnij go proszę.
Basia Kaminska
filolożka, anglistka, instruktorka języka angielskiego
od ponad 15 lat w Rzymie
przewodniczka po Rzymie, regionie Lacjum i Watykanie w języku angielskim i polskim
autorka eprzewodników „Rzymskie smaki” i „W cieniu Rzymu”
wielojęzyczna mama wielojęzycznego nastolatka
Ale świetny opis i zachęta.
Chętnie skorzystamy pod koniec kwietnia
dziękuję bardzo i zapraszam