Termin fraschetta to w Rzymie i regionie Lacjum popularne określenie lokalu zazwyczaj w rejonie Castelli Romani, który serwuje młode wino i jedzenie. Kuchnia we fraschetta przygotowuje tradycyjne potrawy rzymskie według dawnych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Tutaj spróbujemy prawdziwych lokalnych przysmaków w rewelacyjnej cenie. Dokąd zatem pojechać i czego spróbować? Zapraszam Was do przeczytania.   DEFINICJA FRASCHETTA  W środowisku restauracyjnym we Włoszech fraschetta odnosi się przede wszystkim do produkcji … Czytaj dalej Fraschetta czyli młode wino i doskonała kuchnia rzymska